رفتن به مطلب
انجمن پی سی دی

KinG

عضو
  • تعداد ارسال ها

    22
  • تاریخ عضویت

  • آخرین بازدید

تمامی مطالب نوشته شده توسط KinG

  1. KinG

    بدو بدو می خواهیم صندلی داغ آتیش کنیمممم

    اینجا یکی رو مشونیم روی صندلی بعد بنزین میریزیم روش آتیشش میزنیم ( سوال ازش میپرسیم ) :lol:
  2. KinG

    عکس های دیده نشده از علی کریمی !

    کاش همه ??رهنگ و اخلاق علی کریمی رو داشتند
  3. KinG

    بدو بدو می خواهیم صندلی داغ آتیش کنیمممم

    چی ؟ هان؟ ??وش دادی؟ :دی
  4. KinG

    بدو بدو می خواهیم صندلی داغ آتیش کنیمممم

    صبر ببینم دیگه داوطلب پیدا نمیشه اگه پیدا نشد خودم آتیشت میزنم :دی
  5. KinG

    دنياي وارونه ي وارونه .... ( طنز )

    خیلی زیاد بود حالشا نداشتم بخونم .......... ولی خیلی باحال بود دست درد نکنه :kiss:
  6. زود تند سریع یکی بیاد داوطلب بشه می خواهیم آتیشش بزنیممممممممممممممممممممممم
  7. KinG

    فیله ماهی کبابی

    به قول یکی میگ??ت دوست میدارم ......... :icon_346[1]:
  8. KinG

    عکس بسیار زیبا

    خیلی وقت پیش این عکس رو دیدم واقعا عکس جالبیه
  9. پسر جوان و زيبارويي بود که ??کر مي کرد بايد با زيباترين دختر جهان ازدواج کند. او??کر مي کرد به اين ترتيب بچه هايش زيباترين بچه هاي روي زمين مي شوند. پسر مدتي بااين ??کر در جستجوي همسر يکتايي براي خودش گشت. طولي نکشيد که پسر با پيرمردي آشنا شد که سه دختر باهوش و زيبا داشت. پسر از پيرمرد درخواست کرد که با يکي از دخترانش آشنا شود. پيرمرد جواب داد: هيچ يک ازدخترانم ازدواج نکرده اند و با هر کدام که مي خواهيد آشنا شويد. پسر خوشحال شد. دختر بزرگ پيرمرد را پسنديد و باهم آشنا شدند. چند ه??ته بعد، پسرپيش پيرمرد ر??ت و با م??ن و م??ن گ??ت: آقا، دخترتان خيلي زيبا است، اما يک عيب کوچکدارد. متوجه نشديد؟! دخترتان کمي چاق است. پيرمرد حر??ش را تاييد کرد و آشنايي با دختر دومش را به پسر پيشنهاد داد. پسر با دختر دوم پيرمرد آشنا شد و به زودي با يکديگر قرار ملاقات گذاشتند. اما چند ه??ته بعد پسر دوباره پيش پيرمرد ر??ت و گ??ت: دختر شما خيلي خوب است. امابه نظرم يک عيب کوچک دارد. متوجه نشديد؟! دخترتان کمي لوچ است پيرمرد حر?? او را تاييد کرد و آشنايي با دختر سومش را به پسر پيشنهاد کرد. بهزودي پسر با دختر سوم پيرمرد دوست شد و با هم به ت??ريح ر??تند. يک ه??ته بعد پسر پيش پيرمرد ر??ت و با هيجان گ??ت: دختر شما مثل يشم?? بي لک است. همان کسي است که دنبالش مي گشتم. اگر اجازه دهيد، به رويايم برسم و با دختر سوم تان ازدواج کنم. چندي بعد پسر با دختر سوم پيرمرد ازدواج کرد. چند ماه بعد همسرش دختري به دنياآورد. اما وقتي که پسر صورت بچه را ديد، از وحشت در جايش ميخکوب شد. اين زشت ترين بچه اي بود که به عمرش مي ديد. پسر بسيار غمگين شد و پيش پدر همسرش ر??ت وبا گ??له گ??ت: چرا با اين که هر دوي ما اين قدر زيبا و خوش اندام هستيم، ولي بچه ما به اين زشتي است؟ پيرمرد جواب داد: دختر سوم من قبلا دختر بسيار خوبي بود. اما او هم يک عيب کوچک داشت. متوجه نشدي؟! او قبل از آشنا شدن با تو حامله بود
  10. ژاپن: به شدت مطالعه می کند و برای ت??ریح ربات می سازد! مصر: درس می خواند و هر از گاهی بر علیه حسنی مبارک، در و پنجره دانشگاهش را می شکند! هند: او پس از چند سال درس خواندن عاشق دختر خوشگلی می شود و همزمان برادر دوقولویش که سالها گم شده بود را پیدا می کند. سپس ماجراهای عاشقانه واکشنی(action) پیش می آید و سرانجام آندو با هم عروسی می کنند و همه چیز به خوبی و خوشی تمام می شود! عراق: مدام به تیر ها و خمپاره های تروریست ها جاخالی می دهد ودر صورت زنده ماندن درس می خواند! چین: درس می خواند و در اوقات ??راغت مشابه یک مارک معرو?? خارجی را می سازد و با یک دهم قیمت جنس اصلی می ??روشد! اسرائیل: بیشتر واحدهایی که او پاس کرده، عملی است او دوره کامل آموزشهای رزمی و کماندویی را گذرانده! مادرزادی اقتصاد دان به دنیا می آید! گینه بی صاحاب!: او منتظر است تا اولین دانشگاه کشورش ا??تتاح شود تا به همراه بر و بچ هم قبیله ای درس بخواند! کوبا: او چه دلش بخواهد یا نخواهد یک کمونیست است و باید باسواد باشد و همینطور باید برای طول عمر ??یدل کاسترو و جزجگر گر??تن جمیع روسای جمهوری امریکا دعا کند! پاکستان: او بشدت درس می خواند تا در صورت کسب نمره ممتاز، به عضویت القاعده یا گروه طالبان در بیاید! اوگاندا: درس می خواند و در اوقات بیکاری بین کلاس؛ چند ن??ر از قبیله توتسی را می کشد! انگلیس: نسل دانشجوی انگلیسی در حال انقراض است و احتمالا تا پایان دوره کواترناری!! منقرض می شود ولی آخرین بازماندگان این موجودات هم درس می خوانند! ایران: عاشق تخم مرغ است! سرکلاس عمومی چرت می زند و سر کلاس اختصاصی جزوه می نویسد! سیاسی نیست ولی سیاسی ها را دوست دارد. معمولا لیگ تمام کشورهای بالا را دنبال می کند! عاشق عبارت «خسته نباشید» است، البته نیم ساعت مانده به آخر کلاس! هر روز دوپرس از غذای دانشگاه را می خورد و هر روز به غذای دانشگاه بد و بیراه می گوید! او سه سوته عاشق می شود! اگر با اولی ازدواج کرد که کرد، و الا سیکل عاشق شدن و ??ارغ شدن او بارها تکرار می شود! جزء قشر ??رهیخته جامعه محسوب می شود ولی هنوز دلیل این موضوع مشخص نشده که چرا صاحبخانه ها جان به عزرائیل می دهند ولی خانه به دانشجوی پسر نمی دهند! (??همیدین به منم بگین) او چت می کند! خیابان متر می کند، ودر یک کلام عشق و حال می کند! همه کار می کند جز اینکه درس بخواند نسل دانشجوی ایرانی درسخوان در خطر انقراض است! از من می شنوین بی خیال دانشگاه بشین بهتره (ت??ریحات بهتر و کم دردسرتر هست)خود دانید.
  11. چپ چپ نگاه ميكنه He looks at me Left Left! قربونه قد وبالات! I die for your height and top! سرمو خورد! Ate my head! دم در آورده! He has grown a tail! به روي چشمم! On my eyes! تكلي?? منو روشن كن! Light up my homework! خودت رو به كوچه علي چپ نزن! Don't hit yourself into left Ali Street! مرگ من؟! To my death?! خوردم زمين، پدرم در اومد! I ate the ground and my father came out! مرده شورتو رو ببرن! Take away the person that washes your dead body! گليمتو رو از آب بكش! Pull your carpet out of the water! انقدر س??ت بزنمت كه برق از چشمات بپره! I'll hit you so hard that electricity will pop out of your eyes! خرش از پل گذشته! His/Her donkey passed over the bridge مرغ همسايه غازه! The neighbor's chicken is a goose! چه خاكي به سرم بريزم؟! What kind of dirt should I put on my head?! خوشي زده زير دلت! Happiness has been hitting you under the belly! كرم نريز! Don't drop worms! ازدواج هندونه اي نبريده است! Marriage is an uncut watermelon
  12. KinG

    عکس های عروسی هیلاری داف

    خوش به حال شوهرش ................ :91:
  13. اينترنت كند پديده غريبي نيست. اما راههايي براي كنارآمدن با اين موضوع هست. هيچكس از كار كردن با اينترنت كند لذت نميبره؛ ارسال ايميل با حجم بالا، ??رستادن ??ايل براي دوست و يا انتظاري كه بابت باز شدن يك ص??حه ساده بايد كشيد روح آدم رو ??رسايش ميده! اما براي خيليها چارهاي جز كنار آمدن با اين شرايط نيست. در اين نوشته به چند روش براي كار كردن با اينترنت كم سرعت اشاره ميكنيم ??شرده سازي ??ايلها اگر ميخواهيد چند ??ايل ارسال كنيد بهتر است از ??شردهسازي است??اده كنيد. كمپرس كردن ??ايلها به شكل دراماتيكي حجم را كم ميكند. Winzip و WinRAR دم دستترين برنامهها براي ??شردهسازي هستند. سرعت مرورگر را ا??زايش دهيد گرا??يك براي بسياري مهم است (و البته ما!) اما ??راموش نكنيد كه اينترنت كند چيز ديگري است. براي اين كه گرا??يك رو غير ??عال كنيد: 1- در بخش tools مرورگر سراغ internet option برويد 2- حالا روي Advanced كليك كنيد 3- بخش Multimedia را پيدا كنيد تيك اين بخشها رو حذ?? كنيد: Play animations in Web pages Play sounds in Web pages Play videos in Web pages Show pictures از distribution lists است??اده كنيد معمولا ايميلها براي ا??راد يك گروه سريع تر ??رستاده ميشوند تا اينكه تك تك براي هر كدام ب??رستيد. بنابراين بهتر است ليستهاي گروهي داشته باشيد. در ضمن اگر از outlook است??اده ميكنيد بد نيست به اين لينك هم سري بزنيد تا مراحل ساختن distribution lists را ببينيد. [learn how to create a distribution list in Outlook] امضاي ايميل سادهاي داشته باشيد امضا ايميل حر??هاي و گرا??يكي را ??راموش كنيد. اين امضاها حجم زيادي ميگيرند و ايميل شما را سنگين ميكنند. ميتوانيد از امضاهاي ??ونتي ريز و مختل?? و رنگهاي مت??اوت براي امضاي ساده و سبك است??اده كنيد. اگر از امضاي گرا??يكي است??اده ميكنيد مطمئن شويد كه سبك و كوچك هستند تا هم شماي ??رستنده و هم دوست گيرنده سريعتر كار كنيد.[آشنايي با امضاي ديجيتال] ص??حات رو ذخيره كنيد اگر احتياج به سايتهاي مرجع داريد بهتر است قبل از هر كاري ص??حه مورد نظرتان را ذخيره كنيد. حالا اگر اينترنت قطع شد باز هم ميتوانيد به كارتان ادامه دهيد. cache مرورگر را زياد كنيد وقتي حجم cache مرورگر را زياد كنيد ص??حات سايتهايي كه قبلا ديدهايد سريعتر باز ميشوند. بسياري از ??ايلها و عكسهايي كه روي سايتها هستند روي دستگاه شما ذخيره ميشود و كمك ميكند د??عه بعد كه به آن ص??حه مراجعه كرديد بدون نياز به دانلود مجدد، ص??حه باز شود • براي ا??زايش حجم cache: 1- بر روي tools و بعد Internet Options كليك كنيد. 2- در بخش general به دنبال Temporary Internet Files بگرديد و روي Settings كليك كنيد. 3- در زير بخش Check for newer versions of stored pages دكمه Automatically انتخاب شده است. 4- حالا ميتوانيد اين حجم را ا??زايش دهيد ولي زياده روي نكنيد. مشاهده سايت هاي اينترنتي بوسيله ماشين حساب ويندوز! حتما شما نيز تا بحال با ماشين حساب ويندوز كار كرده ايد. اما در اين تر??ند قصد داريم به وسيله يك روش مخ??ي ، از طريق همين ماشين حساب كاري كنيم كه بتوان كليه سايت هاي اينترنتي را با آن مشاهده كرد. به نوعي آن را تبديل به يك مروگر ص??حات اينترنتي كرد!... حتما شما نيز تا بحال با ماشين حساب ويندوز كار كرده ايد. اما در اين تر??ند قصد داريم به وسيله يك روش مخ??ي ، از طريق همين ماشين حساب كاري كنيم كه بتوان كليه سايت هاي اينترنتي را با آن مشاهده كرد. به نوعي آن را تبديل به يك مروگر ص??حات اينترنتي كرد! براي اين كار: ابتدا به اينترنت وصل شويد. برنامه Calculator را از طريق Start > All Programs > Accesroies اجرا كنيد. از منوي Help برنامه روي Help Topics كليك كنيد. خواهيد ديد پنجره جديدي و مربوط به Help برنامه باز ميشود. اكنون از بالاي پنجره ، سمت چپ ، محلي كه عبارت Calclulator به چشم ميخورد ، بر روي آيكون علامت سوال زرد كليك كنيد. در داخل منو بر روي Jump to URL كليك كنيد. خواهيد ديد كه پنجره كوچكي باز ميشود. اكنون كا??ي است در ??يلد مخصوص Jump to this URL ، آدرس سايتي كه ميخواهيد به آن وارد شويد مثلأ کد: http://www.myoriflame.ir وارد كنيد و روي دكمه OK كليك كنيد.حالا چند ثانيه صبر كنيد تا پنجره سمت راست ، ص??حه اينترنتي شما لود شود. به اين ترتيب شما يك مروگر مخ??ي در اختيار خواهيد داشت. ( توجه ) : براي وارد كردن آدرس اينترنتي ، وارد نمودن //:http الزامي است.
  14. با رعایت نکات زیر امکان بسته شدن یا بدست اوردن پسورد در یاهو رو به حداقل برسونید: 1. اینکه پسورد یاهو هک شه دیگه دورانش گذشته اونقدر یاهو امنیتش رو بالا برده که دیگه باید خواب بدست اوردن پسورد رو ??قط ببینیم اگرم الان میگن ??لانی پسورد یکی رو بدت اورده ??قط به علت بی احتیاتی خودشه که دلایلش رو پایین نوشتم 2.اقا جان وقتی کارتون با مسنجر یا mail box تموم میشه حتمآ sign out کنید این موضوع خیلی مهمه در مبحث است??اده از ردپاها یا همون cookies ها روشی هست که هر چند تعداد خیلی کمی میتونن ازش است??اده کنن ولی میتونن از همین ردپا ها است??اده کنن و ایمیل های شما رو بخونن ولی با این روش نمی تونن پسورد بدست بیارن 3.حتمآ از پسورد های امن است??اده کنید مثلآ ورندارین شماره تل??ن خونتون رو بزارین پسورید یا اسم دوست دختر یا دوست پسرتون رو سعی کنید از کارکترهایی مثل @ در پسورد خودتون است??اده کنید این موضوع به خاطر اینه که با پسورد یاب ها نتونن کلمه عبورتون رو بدست بیارن هر چند باز بخاطر بالا ر??تن امنیت یاهو این کارم تخته شده! 4.اقا یارو میگه میخواد واست ??ایل ب??رسته مثلا عکس خودشو شما به سه شماره میگرید بعدم اجرا میکنید اخر سرم میگید error داد یارو هم میگه اشکال از سیستم خودت شما میگین بیخیال حالا بگو منو چندتا دوست داری!!!!!!!!! 5.وقتی یه ??ایلی ??رستاده میشه به پسوند اون دقت کنید دیگه تابلو که پسوند عکس چیزایی مثل gif/jpg و.... هست و ??ایل های اجرایی exe/com/bat که اکثرا تروجان ها در قالب exe ??رستاده میشه 6. بعضی ها میان زرنگی کنن ور میدارن بعد از پسوند ??ایل چند تا space میزنند همون طوری که میدونید در ویندوز نام ??ایل ها تا 11 کاراکتر نشون داده میشه و اگه بیشتر بشه ....... میزاره به اینم هواستون باشه که طر?? کلک رشتی نزنه 7.این دیگه واقعا دورانش گذشته اونم است??اده از fake login هستش هر چند الان این راه بیشترین قربانی رو میده هواستون باشه تو هر ص??حه که میرید تا لاگین دیدید ور ندارین پسوردتون رو بدید چون با اینکار پسورد خودتون رو دو دستی تقدیم به اون کسی کردین که این ص??حه رو ساخته 8. یه کلک رشتی که کمتر به ??کر کسی میرسه گذاشتن یک تروجان به جای ??ونت مخصوص یک سایته که روشی که هنوز خیلی لو نر??ته ??رض کنید وارد یک ص??حه میشید که اصلا نمیتونید ??ونتشو بخونید حالا یه لینک پایین گذاشته که گ??ته اقا جان این ??ایل رو دریا??ت کنید بعد از نصب میتونید متن ص??حه رو بخونید حالا حساب کنید به جای ??ایل مربوط به ??ونت یک تروجان باشه! 9.یه نکته ای هست اونم در مورد بسته شدن مسنجره ببینید یکی از دلایل اصلی که شما تو ایمیل میتونید برید ولی مسنجرتون باز نمیشه است??اده از بوترهاست که اینم بر میگرده به سیستم امنیتی جدید یاهو که ممکنه مسنجر شما رو برای چند روز ببنده میگن هیچ راهی نیست که خود ادم درستش کنه و باید منتظر موند تا یاهو دلش به رحم بیاد و مسنجر رو باز کنه ولی باز میگن در این حال است??اده از yahoo messenger 5.0 تونسته به یه عده ادم کمک کنه 10. اگر نه تو مسنجر میرید نه تو یاهو میل و اون پیغام گند بسته شدن ID رو میبیند که متاس??انه راهی برای درست کردنش نیست به جز اینکه زنگ بزنید یاهو دو ساعت صحبت کنید تا راضی بشن که خوب این موضوع واسه کسایی که تو امریکان مثلآ برن دم در شرکت یاهو چهار تا داد بزنن یا چرخ ماشین اون دوتایی که یاهو رو ساختن پنچر کنن یا مثلا یه هزاری بزارن تو جیب یارو مثلآ بگن ما ??امیل اقای پشکل پناهیان هستیم شاید یه کاری براتون کردن ولی کلآ اگه اینجوری شد دیگه باید به طور کامل و برای همیشه بیخیال id تون بشین 11.یه سری password sender هست مثل k2ps که تمام پسوردهای کامپیوتر شما مثل اشتراک یا یاهو رو برای طر?? می??رسته که باز اینم باید ??ایل مربوطه رو سیستم قربانی اجرا بشه خوب اگه طر?? هواسش باشه چی رو داره اجرا میکنه مشکلی براش پیش نمیاد 12. شاید مهمترین نکته که خیلی ها بهش تاکید دارن است??اده از یک دیوار اتش مطمئن و همچنین یک انتی ویروس قوی هست که هر دویه این برنامه ها همیشه باید بروز باشن مثلآ برای دیوار اتش میتونین از zone alarm یا black ice است??اده کنید انتی ویروسم norton , pc-cillin , mcafee پیشنهاد میشه 13. هیچ وقت cookies های اینترنت اکسپلور رو نگه ندارید و همیشه پاک کنید برای این کار در از منوهای بالایه ص??حه گزینه Tools رو انتخاب کنید و بعد delete cookies رو بزنید یا کلا از setting گزینه never رو بزنید تا دیگه ردپایی از شما باقی نمونه
  15. 1- برای اتصال به اینترنت با خطوط تل??ن ، از قانون كاهش تعر??ه های مخابرات بعد از ساعت 21 الی 8 صبح است??اده كنید. (مشاهده تعر??ه تل??ن ثابت در مکالمات شهری در سایت مخابرات) 2- خطوط آنالوگ خود را به دیجیتال تبدیل کنید. تون به جای پالس تا سرعت داده های شما در اینترنت بیشتر شود. 3- از کارت های شبانه که اکثرأ رایگان هستند است??اده کنید. 4- نگذارید وقتتان سرگرم بررسی یک سایت شود ، اگر سایت را می توانید Save کنید تا در حالت آ??لاین آنرا مطالعه کنید. 5- کامپیوتر خود را هر از چند گاهی Defrag کنید تا تمام سیستم عاملتان منظم و یک پارچه شود. 6- در هنگام ارتباط به اینترنت برنامه های غیر ضروری را ببندید. 7- اگر می خواهید ??ایلی را دانلود کنید به حجم و همچنین در صورت رمز گذاری از صحت رمز آن اگاه شوید. 8- برای دانلود ??ایل حتمأ از نرم ا??زارهای مدیریت دانلود است??اده کنید تا در صورت دیسکانکت شدن میزان حجم دانلود شده را ح??ظ کنید ؛ هیچ تضمینی وجود ندارد در 99% ، اینترنت شما قطع نشود. 9- یک آنتی ویروس و ??ایروال قوی و به روز میتواند بسیار به شما کمک کند. کا??ی است یک کرم اینترنتی بر روی سیستم شما لانه کرده باشد تا ??ضای زیادی از پهنای باند شما را اشغال کند. 10- اگر از سرویس های هوشمند است??اده میکنید دقت کنید از سرویس هوشمند یک ISP خوب و معتبر وارد شوید. سرویس های هوشمند با همدیگر مت??اوت هستند. 11- آپدیت های اتوماتیک ویندوز و برنامه های مختل?? همانند Acrobat Reader را غیر??عال کنید تا در هنگام کار سرعت تان بی دلیل کاهش نیابد. 12- از مرورگرهای خوب و قدرتمند همانند ??ایر??اکس ، اپرا و سا??اری به جای مرورگر IE است??اده کنید. ??راموش نکنید IE (به ویژه نسخه 6) بسیار مرورگر ضعی??ی است. 13- نرم ا??زارهای خاصی وجود دارند که با کم کردن حجم عکس های مشاهده شده در مرورگر به نوعی سرعت کار شما را بالا میبرند ، این نرم ا??زارها نیز به کمک شما می آیند. 14- اگر از مرورگر ??ایر??اکس است??اده میکنید ا??زونه هایی همانند AdBlock ، تبلیغات تصویری مزاحم موجود در ص??حات اینترنتی را به طور اتوماتیک برای شما مسدود میکنند. 15- اگر سرعت اینترنت تان واقعأ اس??ناک است ، قابلیت نمایش تصاویر را در مرورگرتان غیر??عال کنید تا ??قط متن ص??حات را مشاهده کنید. 16- تر??ندهای جستجو در موتورهای جستجو که تر??ندستان نیز آموزش داده شده اند را ??را بگیرید. وقت شما ارزش دارد پس نباید آن را با جستجوی غلط هدر دهید. 17- به جای ارسال تصاویر یا آهنگ ها از طریق Send File یاهو مسنجر ، لینک دانلود آنها را در اینترنت بیابید و به دوستتان بدهید. 18- با است??اده از ابزارهای مخصوص ، تبلیغات موجود در یاهو مسنجر را حذ?? کنید. 19- بسیاری از برنامه ها ، ??ایل ها و آهنگ هایی که شما در سیستم تان دارید قبلأ توسط ا??راد دیگر در اینترنت آپلود شده اند. پس اگر دوستتان به آنها نیاز داشت به جای آپلود آنها در ??ضاهای اینترنتی سعی کنید لینک دانلود آنها را بیابید. 20- با است??اده از نرم ا??زارهای مخصوص ، میزان است??اده خود از اینترنت در بازه های زمانی مختل?? را بسنجید و ببینید تا چه حد درست و به جا از اینترنت است??اده کرده اید. به عنوان مثال ببینید در این 2 ساعتی که آنلاین بوده اید چه کار م??ید و چه کار غیر م??یدی انجام داده اید
  16. شما می توانید این غذای آسیایی را با ماکارونی نیز سرو کنید، یا اگر دوست دارید با برنج پخته شده آن را میل نمائید. مراحل مقدماتی و آماده سازی: 20 دقیقه زمان کلی تهیه غذا: 40 دقیقه مواد لازم برای 4 ن??ر - سه اینچ زنجبیل تازه،پوست کنده شده و بریده شده بصورت رشته های باریک (یک دوم ??نجان) یک دوم پوند جوجه بی استخوان ، بدون پوست (ترجیحا سینه مرغ) که به صورت تکه های یک دوم اینچی بریده شده باشند. یک عدد پیاز متوسط یک چهارم ??نجان سس سویا یک دوم ??نجان پیازچه خرد شده 2 قاشق سوپخوری روغن 2 حبه سیر رنده شده 2 قاشق سوپخوری سرکه س??ید 2 قاشق سوپخوری شکر دستورالعمل: 1- زنجبیل ها را به مدت 10 دقیقه در آب سرد خیس کرده؛ بعد آبکشی کنید. 2- روغن را در ماهیتابه بریزید و بگذارید تا داغ شود؛ به مدت 6 تا 8 دقیقه جوجه ها را در روغن داغ سرخ کنید تا زمانیکه به رنگ قهوه ای درآیند. آنها را کنار بگذارید. 3- در همان ماهیتابه با حرارت متوسط ، زنجبیل ها را با پیاز و سیر سرخ کنید؛ اینها را هم تا حدی سرخ کنید تا به رنگ قهوه ای درآیند.حالا سس سویا را به آن اضا??ه کنید. سپس سرکه و شکر را به آنها بی??زایید. این مخلوط را به مدت 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید. حالا جوجه ها را به آن اضا??ه کنید و بگذارید تا داغ شود. غذا را از روی حرارت بردارید. و ماهیتابه را تکان دهید تا مخلوط آماده شده با جوجه ها یکسان شوند.
  17. KinG

    پیتزا لقمه ای

    پیتزای امروز ما غذای بسیار خوشمزه و بسیار مناسب میهمانی های کوچک شبانه و یا تولد ها است . با ما همرا0باشید: مواد لازم برای خمیر: ???نیم لیتر آب ??? ١ کیلو آرد س??ید (تقریبا ١١ دسی لیتر) ??? ٥٠ گرم مایه خمیر ??? ٢ قاشق چایخوری نمک ??? ٤ قاشق سوپ خوری روغن (روغن زیتون بهتر است) مواد لازم برای سس: ??? ١ قوطی کنسرو گوجه ??رنگی ??? ١ عدد پیاز ??? ٢ پر سیر ??? مقداری آویشن (Oregan) ??? نص?? قاشق چای خوری نمک مواد لازم برای داخل پیتزا: ??? ٦٠٠ گرم پنیر پیتزا، موزارلا (Mozarella)، یا هر نوع پنیر پیتزا که دوست دارید ??? ٥٠ گرم پپرونی ??? ٥٠ گرم ژامبون ??? می توانید بجای دو مواد بالا گوشت چرخ کرده است??اده کنید. ظرو?? و وسایل لازم:ماهی تابه، سینی ??ر ،وردنه، کاغذ روغنی (کاغذ قنادی) طرز تهیه: آب را تا ٣٧ درجه گرم کنید و مایه خمیر را در آن حل کنید، نمک و روغن زیتون را هم بی??زاید، ماشین همزن را به کار بیندازید و با ا??زودن کم کم آرد به آن هم بزنید تا خمیر آماده شود. در این کار عجله نکنید،خمیر را خوب ورز دهید . پس از آماده شدن خمیر روی آنرا با پلاستیک بپوشانید و آنرا برای مدت ٤٥ دقیقه در جای تاریک به حال خود رها کنید. زمانی خمیر آماده است که حجم آن دوبرابر شده باشد. وقتی خمیر آماده شد روی میز آشپزخانه مقداری آرد بریزید و خمیر را روی آن برگردانید، آنرا به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و با آنها دو چانه بزرگ درست کنید، مقداری آرد روی میز بریزید و چانه*های خمیر را روی آرد روی میز بچینید. روی آنها را با پارچه تمیز بپوشانید و برای ١٥ تا ٢٠ دقیقه به حال خود رها کنید. در این مدت وقت دارید مواد دیگر روی پیتزا را آماده کنید. برای تهیه سس یک قوطی کنسرو گوجه ??رنگی یا به همان مقدار گوجه تازه پوست کنده را با ماشین هم زن آشپزخانه خوب خورد کنید تا به صورت مایع درآید. نمک و ??ل??ل بزنید. یک پیاز و دو پر سیر را هم پوست بکنید و در مخلوط کن خوب خورد کنید. مقدار روغن در ماهی تابه بریزید و اول کمی پیاز و سیر را در آن سرخ کنید. نیازی نیست پیاز زیاد سرخ بشود همین که دو سه دقیقه روی آتش ملایم قرار بگیرد کا??ی است. بعد از آن گوجه*های خورد شده را در آن بریزید آویشن و کمی نمک بی??زاید و آنرا روی آتش ملایم قرار بدهید بگذارید مایع از حالت مایع در آید و سس س??ت شود البته نه به آن اندازه که زیاد س??ت شود.اگر از گوشت چرخ کرده می*خواهید است??اده کنید آنرا قبل از است??اده سرخ کنید. حالا پس از اینکه چانه*های خمیر استراحت کرد، هر چانه را جداگانه روی میز روی مقدار آرد قرار دهید و با وردنه پهن کنید. بعد روی خمیر را سوس بزنید و گوشت*های انتخابی را روی آن بریزید و پنیر پیتزا را هم بی??زاید و بعد از یک طر?? خمیر را لوله کنید به صورتی که بشکل یک لوله در آید، بعد با کارد آشپزخانه خمیر را ببرید، ضخامت هر قطعه (لقمه) پیتزا باید تقریبا ٣ سانتیمتر باشد. روی سینی ??ر را با کاغذ روغنی (کاغذ قنادی) بپوشانید و قطعات پیتزا را با ??اصله روی آن قرار دهید، بعد مقداری هم پنیر روی هر کدام از لقمه*ها بریزید و آنرا در ??ر وسط ??ر قرار بدهید. ??ر باید قبل از است??اده تا ٢٢٠ درجه سانتی گراد گرم شده باشد. وقتی پیتزا ها خوب پخت آنرا خارج کنید. پیتزای امروز ما غذای بسیار خوشمزه و بسیار مناسب میهمانی های کوچک شبانه و یا تولد ها است . با ما همراه باشید: مواد لازم برای خمیر: ???نیم لیتر آب ??? ١ کیلو آرد س??ید (تقریبا ١١ دسی لیتر) ??? ٥٠ گرم مایه خمیر ??? ٢ قاشق چایخوری نمک ??? ٤ قاشق سوپ خوری روغن (روغن زیتون بهتر است) مواد لازم برای سس: ??? ١ قوطی کنسرو گوجه ??رنگی ??? ١ عدد پیاز ??? ٢ پر سیر ??? مقداری آویشن (Oregan) ??? نص?? قاشق چای خوری نمک مواد لازم برای داخل پیتزا: ??? ٦٠٠ گرم پنیر پیتزا، موزارلا (Mozarella)، یا هر نوع پنیر پیتزا که دوست دارید ??? ٥٠ گرم پپرونی ??? ٥٠ گرم ژامبون ??? می توانید بجای دو مواد بالا گوشت چرخ کرده است??اده کنید. ظرو?? و وسایل لازم:ماهی تابه، سینی ??ر ،وردنه، کاغذ روغنی (کاغذ قنادی) طرز تهیه: آب را تا ٣٧ درجه گرم کنید و مایه خمیر را در آن حل کنید، نمک و روغن زیتون را هم بی??زاید، ماشین همزن را به کار بیندازید و با ا??زودن کم کم آرد به آن هم بزنید تا خمیر آماده شود. در این کار عجله نکنید،خمیر را خوب ورز دهید . پس از آماده شدن خمیر روی آنرا با پلاستیک بپوشانید و آنرا برای مدت ٤٥ دقیقه در جای تاریک به حال خود رها کنید. زمانی خمیر آماده است که حجم آن دوبرابر شده باشد. وقتی خمیر آماده شد روی میز آشپزخانه مقداری آرد بریزید و خمیر را روی آن برگردانید، آنرا به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و با آنها دو چانه بزرگ درست کنید، مقداری آرد روی میز بریزید و چانه*های خمیر را روی آرد روی میز بچینید. روی آنها را با پارچه تمیز بپوشانید و برای ١٥ تا ٢٠ دقیقه به حال خود رها کنید. در این مدت وقت دارید مواد دیگر روی پیتزا را آماده کنید. برای تهیه سس یک قوطی کنسرو گوجه ??رنگی یا به همان مقدار گوجه تازه پوست کنده را با ماشین هم زن آشپزخانه خوب خورد کنید تا به صورت مایع درآید. نمک و ??ل??ل بزنید. یک پیاز و دو پر سیر را هم پوست بکنید و در مخلوط کن خوب خورد کنید. مقدار روغن در ماهی تابه بریزید و اول کمی پیاز و سیر را در آن سرخ کنید. نیازی نیست پیاز زیاد سرخ بشود همین که دو سه دقیقه روی آتش ملایم قرار بگیرد کا??ی است. بعد از آن گوجه*های خورد شده را در آن بریزید آویشن و کمی نمک بی??زاید و آنرا روی آتش ملایم قرار بدهید بگذارید مایع از حالت مایع در آید و سس س??ت شود البته نه به آن اندازه که زیاد س??ت شود.اگر از گوشت چرخ کرده می*خواهید است??اده کنید آنرا قبل از است??اده سرخ کنید. حالا پس از اینکه چانه*های خمیر استراحت کرد، هر چانه را جداگانه روی میز روی مقدار آرد قرار دهید و با وردنه پهن کنید. بعد روی خمیر را سوس بزنید و گوشت*های انتخابی را روی آن بریزید و پنیر پیتزا را هم بی??زاید و بعد از یک طر?? خمیر را لوله کنید به صورتی که بشکل یک لوله در آید، بعد با کارد آشپزخانه خمیر را ببرید، ضخامت هر قطعه (لقمه) پیتزا باید تقریبا ٣ سانتیمتر باشد. روی سینی ??ر را با کاغذ روغنی (کاغذ قنادی) بپوشانید و قطعات پیتزا را با ??اصله روی آن قرار دهید، بعد مقداری هم پنیر روی هر کدام از لقمه*ها بریزید و آنرا در ??ر وسط ??ر قرار بدهید. ??ر باید قبل از است??اده تا ٢٢٠ درجه سانتی گراد گرم شده باشد. وقتی پیتزا ها خوب پخت آنرا خارج کنید.
×
×
  • جدید...