رفتن به مطلب
انجمن پی سی دی
Sumaan1997

دستور پخت آب گوشت با اب انار

پست های پیشنهاد شده

دستور پخت آب گوشت با اب انار

 

 

مواد لازم ( برای 5 یا 6 ن??ر)

نیم كیلو گوشت سردست

دو عدد پیاز متوسط

یك ??نجان نخود و لوبیا س??ید

چند عدد ??ل??ل سبز ریز

250 گرم سیب زمینی استانبولی

1 لیوان آب انار

یك قاشق سوپخوری رب گوجه ??رنگی

به میزان كا??ی نمك و ??ل??ل وزردچوبه

طرز تهیه:

گوشت را پس از پاك كردن و شستن، چند تكه كرده و با پیاز خرد شده و روغن كمی ت??ت دهید. نخود و لوبیا را از قبل خیس كنید. بعد از خیس خوردن، آنها را با زردچوبه و 2 لیوان آب داغ روی شعله ملایم بپزید. رب گوجه ??رنگی را كمی ت??ت دهید. سپس آب انار، سیب زمینی، نمك و ??ل??ل را اضا??ه كنید. پس از آماده شدن غذا، آن را سرو نمایید.

نكات تغذیه ای:

در تهیه این آبگوشت از آب انار است??اده شده است. انار دارای خواص بسیاری است و حتی در احادیث هم بر خوردن آن تأكید شده است. از جمله خواص آن می توان موارد زیر را نام برد :

1- انار خون را تص??یه كرده و تقویت كننده قلب است.

2- انار اشتها آور است وبهتر است قبل از غذا مصر?? شود.

3- انار در ر??ع اوره و كلسترول ، د??ع سموم و تعادل مایعات بدن به خصوص خون نقش مهمی را ای??ا می كند.

4- مصر?? انار شیرین، ایجاد شادی نموده و رنگ رخسار را باز می كند.

5- مصر?? انار شیرین تقویت كننده كبد می باشد و در معالجه یرقان( زردی) م??ید است.

6- انار ترش و شیرین( ملس) باعث كاهش ??شار خون می شود.

7- مصر?? انار در معالجه راشی تیسم، كم خونی و ضع?? اعصاب مؤثر است و به بدن نیرو می بخشد. ازاین رو امام صادق(ع) می ??رماید : به كودكان خود انار بخورانید زیرا آنها را زودتر به حد جوانی می رساند.

تذكرات:

1- انار برای اشخاصی كه دچار یبوست هستند، مضر است.

2- انار میوه ای سرد است، بنابراین اشخاصی كه سرد مزاج هستند پس از خوردن آن، مقداری آب جوش با نبات بخورند.

3- انار برای كسانیكه دچار ن??خ معده هستند، ضرر دارد. زیاده روی در مصر?? انار ترش ایجاد زخم معده می كند.

به اشتراک گذاری این ارسال


لینک به ارسال
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

برای ارسال دیدگاه یک حساب کاربری ایجاد کنید یا وارد حساب خود شوید

برای اینکه بتوانید دیدگاهی ارسال کنید نیاز دارید که کاربر سایت شوید

ایجاد یک حساب کاربری

برای حساب کاربری جدید در سایت ما ثبت نام کنید. عضویت خیلی ساده است !

ثبت نام یک حساب کاربری جدید

ورود به حساب کاربری

دارای حساب کاربری هستید؟ از اینجا وارد شوید

ورود به حساب کاربری

×
×
  • جدید...