رفتن به مطلب
انجمن پی سی دی
Sumaan1997

طرز تهیه آبگوشت بادمجان

پست های پیشنهاد شده

طرز تهیه آبگوشت بادمجان

 

 

مواد لازم :

گوشت ماهیچه گوس??ندی 750 گرم

لپه 150 گرم

بادمجان 3 عدد

روغن 150 گرم

غوره 250 گرم

رب گوجه ??رنگی 2 قاشق سوپخوری

سیب زمینی استامبولی 6 عدد

زردچوبه 1 قاشق مرباخوری

??ل??ل قدری

نمك قدری

طرز تهیه :

گوشت را با 2 تا 3 قاشق عدد پیاز خرد کرده و 5 تا 6 لیوان آب با حرارت ملایم میگذاریم نیم پز شود بعد لپه را میشوئیم و اضا??ه می نمائیم تا لپه و گوشت کاملا بپزند بادنجانها را پوست میکنیم حلقه حلقه میبریم کمی نمک میزنیم و با روغن در حرارت ملایم سرخ میکنیم و سیب زمینی را پوست میکنیم و با غوره و بادنجان داخل گوشت میریزیم سیب زمینی که پخته شد رب گوجه ??رنگی و باندازه کا??ی نمک و کمی ادویه در آبگوشت میریزیم و بعد از چند جوش آبگوشت را در ظر?? میکشیم بدیهی است که اگر گوشت با مقدار آب ??وق نپخت مقداری آب اضا??ه می نمائیم .

در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای 6 ن??ر کا??یست

به اشتراک گذاری این ارسال


لینک به ارسال
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

برای ارسال دیدگاه یک حساب کاربری ایجاد کنید یا وارد حساب خود شوید

برای اینکه بتوانید دیدگاهی ارسال کنید نیاز دارید که کاربر سایت شوید

ایجاد یک حساب کاربری

برای حساب کاربری جدید در سایت ما ثبت نام کنید. عضویت خیلی ساده است !

ثبت نام یک حساب کاربری جدید

ورود به حساب کاربری

دارای حساب کاربری هستید؟ از اینجا وارد شوید

ورود به حساب کاربری

×
×
  • جدید...